Салат из морской капусты и спаржи
12.01.2008
Замачиваем сушёную морскую капусту на 8–10 минут, пока она не вберёт в себя влагу. Сливаем воду. По вкусу и желанию добавляем немного морской соли и измельчённой чесночной головки. Опять же по желанию можно добавить немного растительного масла. Всё перемешиваем, выкладываем на блюдо. Последний штрих - украшаем свежими ростками спаржи. Приятного аппетита!
20.08.2008 в 16:22
Здравствуте, Сыроед! Вы пишите, что замачиваете капусту на 8-10 минут, Зеланд описывает более длительную технологию, почему выбрали свой вариант? (Мне бы тоже не хотелось часами промывать и вымачивать) :)
20.08.2008 в 22:43
Здравствуйте. :) Насколько я помню, Зеланд пишет про какую-то рыночную морскую капусту от вьетнамцев, которая вся в песке и т.п. Вроде так? В общем, не знаю, что за капусту он ест. А что касается покупаемой мной, то на её упаковке написано время замачивания - его и соблюдаю. Для некоторой и 5 минут достаточно. :)
21.08.2008 в 00:15
Спасибо за ответ :) Проведу разведку на этот счет в своем городе.
21.08.2008 в 06:57
Это в каком?)
21.08.2008 в 17:05
Одесса )
31.08.2008 в 12:49
Так в Одессе морскую капусту, может, и самому можно насобирать? :)
04.10.2008 в 01:02
А как ее собирать, может и у нас в Севастополе она тоже растет? Мне как раз врачи от щитовидки прописали.