Записки бывшего сыроеда

Немного флуда в собственном блоге. Хаха. Информация, никак не относящаяся к сыроедению. Однако, раз вы наткнулись на неё, то, может, не просто так, ведь как говорил черепаха в “Кунг-фу Панда” - случайности не случайны! ;))

Итак, кому-то, возможно, надоело работать на дядечку, хочется что-то своё, да и чтоб не особо напрягало, а к открытию собственного бизнеса некого традиционного толка ну вот прям какое-то неприятие или того хуже. Тогда именно для вас может стать решением бизнес информационный. О том, что это такое и как это делать, наглядно демонстрирует бесплатный 2-часовой видеокурс из 9 уроков “Экстремальное создание информационных товаров”. Нужно будет просто повторять. Вот ссылка на него:

http://www.smartinfomarketing.ru/tro/info

Внутри видеокурса вас ждет следующее:

Видеоурок # 1. Виды инфо-товаров для экстремального создания;
Видеоурок # 2. Название и структурирование вашего инфо-продукта;
Видеоурок # 3. “Волшебный рюкзак” для записи продукта где угодно;
Видеоурок # 4. Рецепт редактирования и подготовки живого видео;
Видеоурок # 5. Мастерские настройки великолепных скринкастов;
Видеоурок # 6. Запись чистого аудио и конвертация в MP3;
Видеоурок # 7. Вебинары, как способ быстрого создания контента;
Видеоурок # 8. Упаковка готовых материалов для CD или DVD диска;
Видеоурок # 9. Ментальный щелчок для солидных продаж продукта.

Вы заинтересовались? Добро пожаловать сюда:
http://www.smartinfomarketing.ru/tro/info

В любом случае, информация очень полезная для любого человека. А кто-то, может, что-то подобное и искал. ;)

Успехов! :)

P.S. Я сейчас вдруг подумал, что в начале этого поста поторопился указать, что эта информация никак не относится к сыроедению. Ведь кто-то может придумать некий информационный продукт, связанный и с сыродением. :)

Всем привет! Те, кто читал этот блог, наверно, помнят, что зимой я уехал в Таиланд. Писать о своей тайской жизни здесь я не хотел, а завёл для этого отдельный блог. Но и его я не стал афишировать, предпочёл, чтобы знали о нём лишь друзья и близкие. Однако, потом перестал заморачиваться на эту тему и сделал его общедоступным. Вот сейчас подумал, почему бы не дать и здесь на него ссылку. Помимо всякой разной информации о Таиланде и Малайзии, на блоге есть немало статей, посвящённых конкретным фруктам, коих в тех краях пруд пруди, а также визиту в Паттайское сыроедное кафе. В общем, блог находится здесь: www.thaitales.ru. Добро пожаловать. :)

Как оказалось, не только я “соскочил” с чистого сыроедения. Можно сказать одновременно, помимо меня это также проделали 10 человек, половина из которых – мой ближайший круг общения по теме сыроедения. Из, скажем так, наиболее мне знакомых людей-сыроедов не сошёл с пути сыроедения лишь ZG, он же capatillo.livejournal.com. При этом никто из нас друг с другом ни о чём не договаривался, действия свои не согласовывал, просто по каким-то причинам, и вряд ли это просто случайное стечение обстоятельств, вот так взяли все разом и сделали. Катя утверждает: “Мистика!”. :)

Основные причины “измены” у нас, в общем-то, две: надоело заморачиваться на употреблении сугубо сырой пищи либо нелады со здоровьем. Да, сыроедение, представьте себе, не только лечит, но и калечит. Скажу больше, на западе у сыроедов вообще нехорошие дела творятся. Одна девушка, недавно приехавшая оттуда, поведала, что у тамошних сыроедов, даже проживших уже несколько лет не просто на одной растительной пище, но и исключительно на экологически чистых продуктах, не только обнаруживаются собственные проблемы со здоровьем, но и рождаются нездоровые и слабые дети. Причём речь идёт не о редких единичных случаях, а наблюдается такая тенденция. Я не говорю, что это значит, дескать, чистое сыроедение есть вред, но задуматься, согласитесь, есть о чём.

А вообще, интересно, кто-нибудь знает примеры сыроедов, обладавших очень хорошим здоровьем и проживших довольно приличный для человека срок, или живущих нынее? Я таких не знаю. Вот разве что недавно видел видео с вокалистом группы Сценакардия, который по информации уже более 8 лет веганосыроед. Ну что сказать, выглядит дядька хорошо, а в остальном - не знаю. Вообще, понятие “идеальное здоровье” у меня ассоциируется лишь с двумя людьми на этом свете – широко известным, но уже почившим, Полем Брэггом, и тоже довольно популярным в некоторых кругах, ныне здравствующим Голтисом. Хотя они оба превозносят (обобщая этих людей, я буду выражаться в настоящем времени), в первую очередь, свежие растительные продукты, они не являются единственной их пищей. Оба этих сильных и здоровых человека употребляют также, помимо приготовленной растительной еды, ещё и продукты животного происхождения. Конечно, едят они не так, как принято в обществе – всё подряд, но слушая свой организм и следуя его потребностям. Например, Поль Брэгг как-то не ел мясо аж в течение 5 лет, потому что организм не просил, но потом почувствовал, что надо – и съел. Что ещё общего между Брэггом и Голтисом – это регулярные физические упражнения и регулярно же проводимые голодания. Так может, образ жизни этих двух людей – и есть та формула здоровья, которую все ищут? Думаю, что да, но только я говорю не о каком-то конкретном сочетании еда+упражнения+голодание, а просто о том, чтобы слушаться желаний своего организма в отношении пищи, давать телу физическую нагрузку и периодически от всего отдыхать. Как же услышать и правильно распознать желания организма – хрен знает, откровенно говоря. На нас сваливается постоянно такой поток самой разной информации, что сквозь него суметь послушать себя ой как не просто. Поэтому, наверно, нужно просто пробовать, и путём проб, ошибок и открытий приходить наконец к какому-то пониманию себя. При этом мы тоже можем меняться с течением времени, и то, что хорошо нам и нашему организму сегодня, может когда-то стать иным, но, думаю, раз однажды мы уже услышали своё тело, сможем сделать это и вновь.

Что касается моего питания сейчас, то после новогодних обжирательств всем подряд оно более-менее устаканилось. Основная часть моего рациона – свежие фрукты и свежевыжатые фруктовые соки. И я всё так же продолжаю употреблять их монотрофно, ибо так мне вкуснее. Из “варёнки” я ем многозерновой типа “8 злаков” либо ржаной хлеб, твёрдый сыр, овсяное печенье с чаем. Также пару раз делал яичницу. Могу иногда конфетку с чаем съесть, и вот вчера халвы кунжутной покушал. Всё. На мясо-рыбу не тянет, какие-то полуфабрикаты, а тем более всякие чипсы-шмыпсы не вызывают аппетита. И даже приготовленные мамой дома блюда не манят. Я тут даже на голодный желудок прошёлся по всем отделам супермаркета, ожидая, на что же меня поманит. В итоге вышел из него с теми же сыром, хлебом и овсяным печеньем, всё остальное многообразие не привлекло. Кстати, сыроедение научило меня ценить вкус и получать удовольствие от каждого отдельного продукта, а не смесей, поэтому я, к примеру, не делаю бутерброды из хлеба и сыра – я ем отдельно кусок хлеба, а затем кусочек сыра, ибо так вкуснее. Также я бы с удовольствием попробовал манную и овсяную каши на молоке, но это уже не успеется, ибо сегодня у меня перелёт в Таиланд. Интересно, на какие продукты я глаз положу в этих новых для меня краях? Что станет заменой не обитающим там “8–ми злакам” и овсяным печенюшкам? :)

Я решил перестать быть стопроцентным сыроедом, коим считал себя более года. Причина банальна – надоело. Надоело заморачиваться на употреблении сугубо сырой растительной пищи. Да, она хороша, она великолепна, это самая полезная пища, и для меня она остаётся самой вкусной, и я всё так же буду с большим удовольствием для души и тела продолжать её употреблять, но… отныне не только её.

Да, в мире повальная эпидемия блюдомании. Ну и что? Хотя понятно что – это неествественно с точки зрения природы, это вредно с точки зрения физиологии и т.д. и т.п. Но с другой стороны, вредно и мыслить вот таким образом, постоянно об этом думать, отгораживать себя от общественной гурмании, пугаться “враждебной” пищи, клеймить её. И если раньше я и сам этим занимался, то сейчас я выбираю, может, и менее полезный, но более спокойный и подходящий для нынешнего меня вариант – продолжать сыроедить, то есть оставить сырую растительную пищу в качестве основной, однако, при желании, вкушать и приготовленную еду, в том числе и животного происхождения.

Перед самым Новым Годом я вообще расслабился – решил в праздники повспоминать давно не пробованные вкусы. Вначале был просто шоколад, печеньки, потом и полноценные ужины в чешском, японском ресторанах, потом и обычная русская и европейская кухни. В довершение моего несыроедного марш-броска совершилось новогоднее застолье с родителями, на следующий день после которого я доел остававшиеся салаты “Мимоза” и “Сельдь под шубой”, затем примял всё это в желудке почти целой половиной любимого торта “Панчо”. Это была последняя несыроедная пища перед ударившим по мне в последующую ночь кризом. Я проснулся глубокой ночью, оттого что меня бил жуткий озноб, который, однако, прошёл минут через 15, и мне удалось вновь заснуть. Утром же я встал с сильной головной болью, за которой последовала и поднявшаяся температура. Температурил двое суток, всё это время ничего не ел, только пил дистиллированную воду. Голова потом ещё некоторое время болела и периодически кружилась. Как прошла температура, последовало опухание дёсен и лимфоузлов под скулами. Лимфоузлы до сих пор ещё не оправились, но уже не болят. Вот такой итог моей обжираловки. Наверно, после такого щелчка по носу можно вновь стать убеждённым стопроцентным сыроедом. Однако, моё намерение не изменилось, хотя определённые выводы, конечно, сделаны, и отныне жестить так с нагрузкой на желудочно-кишечную систему я не буду. Да, в общем-то, и изначально не собирался, просто на праздниках “понесло”.

Какой процент теперь будет занимать сырая растительная пища в моём рационе, не знаю – процентов 90–95, чуть больше, чуть меньше. Цифра не столь важна. Главное – это хорошее самочувствие, бодрость тела и духа. Кто-то может сказать, что в связи с наличием в рационе несырой пищи самочувствие станет хуже, однако этот момент спорный, ведь в вопросах здоровья очень важна и ментальная составляющая – что происходит в нашем сознании, насколько мы внутренне спокойны и расслаблены, насколько то, что мы делаем, гармонирует с тем, что у нас в голове. Так вот, сейчас ряд висевших в моей голове запретов и зажимов снят, что позволяет мне более расслабленно и спокойно себя ощущать, а, следственно, и более полноценно жить. Кроме того, из моей жизни не исчезнут физические упражнения и периодическое голодание.

Не знаю, как будет складываться дальше моё питание. Но мне это и неважно – я живу тем, что имею сейчас, и так, как мне комфортно именно в данный момент времени. Может, вернусь и к стопроцентному сыроедению, а, может, и нет. К слову, в скором времени я уезжаю на продолжительное время в Таиланд, который, как известно, является настоящим фруктовым раем, а отдыхать я там буду в обществе сыроедов, так что процент сырых продуктов в моём рационе имеет хороший потенциал к росту, но отметки в 100% он всё-таки вряд ли достигнет, поскольку мне интересно отведать и тайскую кухню.

P.S. Научиться проще относиться не только к питанию, но и ко всем другим сторонам жизни вообще, и не просто изменить свою жизнь, а полностью её перевернуть, мне помогла книга, некогда полученная от одного сыроеда-путешественника, к которому я как раз вскоре и присоединюсь в его отдыхе в Таиланде: blogs.mail.ru/list/a405/. Игорь, не помню говорил тебе уже или нет, но – спасибо! :) И тебе, Полин, спасибо за то, что направила меня тогда на Игорев ЖЖ: gorin4o.livejournal.com. ;)

P.P.S. Всем тем, кто желает никогда и ни при каких обстоятельствах не отходить от сырой пищи, чтение приложенной ниже книги противопоказано. :Р

Дмитрий Лёушкин “Турбо-Суслик” (pdf, 825 KB)

Люди, я расту! Наконец-то. С сентября по конец декабря смог набрать 5 килограмм столь ценного веса. Нет, я не стал больше есть. Возможно, даже, наоборот, кушаю меньше. Изменения в весе же происходят благодаря регулярным физическим упражнения по методике “Исцеляющий Импульс” от Голтиса. Ясен пень, дело не конкретно в этой системе упражнений, а просто в силовых нагрузках. Но мне раньше ничего не подходило, быстро надоедало, не мог себя заставить долго заниматься по какой-либо системе. “Исцеляющий Импульс” же прочненько ко мне “прирос”. И это видно по результатам – мышцы растут, и вроде даже кости, поскольку плечи заметно пошире стали, и тут явно дело не только в увеличении дельтавидных мышц. Я, конечно, всё равно ещё худой, и предстоит мне ещё качаться и качаться, дабы обладать и силой удалецкой, и фигурой молодецкой. Тем не менее, первые успехи есть, и это вдохновляет на успехи последующие.

Всех поздравляю с Новым Годом! Желать же ничего не буду. Просто расслабьтесь и действуйте – тогда получите то, чего хотите. И ничьи пожелания вам самим будут уже не нужны.

Что же до заголовка поста – да, в самом конце 2008 года я распрощался со столицей. И думаю, навсегда. Конечно, я буду ещё сюда порой заезжать по каким-то своим делам и интересам, но чтобы снова жить – неееее, не представляю, что такое меня может заставить это сделать.

Итак, 27 декабря я перевёз все свои вещи на новое место жительства, оставив только то, что пригодится в понедельник – последний рабочий день; 30 декабря я переехал уже сам, вместе с остатками “пожитков”.

Почему – не хочу я больше дышать этим воздухом, безуспешно скрываться от постоянного шума, ходить среди этой грязи и пыли, толкаться в этом метро и автомобильных пробках, а также испытывать все другие особенности жизни в мегаполисе. Точнее, не хотел я всего этого уже давно, а минувшим летом решил, что с меня и правда хватит.

Куда – в подмосковье, в свой родной город, который я когда-то покинул и уехал в Москву за “хорошей” жизнью. Не хочу сказать, что она была нехорошей, совсем нет - произошло очень много всего забавного и положительного за эти шесть с половиной лет, но нынче интересы и взгляды у меня другие, я совсем другой, и теперь в столице мне не место. Как выразилась одна моя знакомая: “Нах Москву! Это не город для жизни”. И я полностью с ней согласен.

Что же до небольшого городка, в котором я теперь живу, и из которого пишу эту “записку”, то здесь тихо, чисто и спокойно, здесь много лесов и водоёмов, то есть здесь для нынешнего меня очень даже всё хорошо! Однако, и в этом замечательном месте я не собираюсь долго задерживаться - лишь до конца новогодне-рождественских праздников, а потом… расскажу потом.

Я собирался это сделать. Потом передумал, решив, что уж совсем какой-то жесткач получится – испугался возможной реакции организма. Однако, я всё же вернулся к этой идее, и дабы перестать мучать себя головоломками, насколько возможно быстро её реализовал, а именно – полноценно поужинал едой из МакДоналдса.

Свершилось это в минувшее воскресенье. Перед походом во всем известные “золотые арки” я обработал пару страхов, связанных с пищей, которую мне предстояло вкусить, “слил” себя с каждым из запланированных мной блюд и самим МакДоналдсом вообще (практикующие турбо-суслика поймут, о чём я). Потом оделся и пошёл… Поначалу я испытывал лёгкий мандраж, но в сам фастфуд вошёл уже совершенно спокойный и даже с лёгкой улыбкой. Расслабился, в общем. Непосредственно в самом ресторане есть мне не хотелось – шумно, тесно, плюс кто знает, что со мной будет. Так что весь мой заказ был сложен в пакетик вечнолюбезной кассиршей, и трапезничать я отправился домой.

Я специально взял разноплановые блюда, чтобы сделать итоговую смесь в животе как можно более жуткой: бигмак (ух! бургер сразу с двумя говяжьими бифштексами и тремя булками!), чикен макнаггетс (чтоб говядине не одиноко было), картошку фри (сколько, интересно, в этом масле уже успели картошки нажарить к моменту моей вечерней закупки? сплошные канцерогены, не иначе!), шоколадный молочный коктейль (во времена всеедения и я не замечал, насколько откровенный в нём порошок вместо молока) и два соуса: сырный (риторический вопрос на засыпку: есть ли в нём сыр?) и барбекю (ну да, действительно похоже, - медаль умелым химикам!). И угадайте, что произошло со мной после того, как я всю эту вкуснятину съел?.. Ничего. Ни сразу после трапезы, ни через пару часов, когда я лёг спать, ни на утро. Не было ни головной боли, ни боли в животе, никакого вздутия, вообще никаких неприятных ощущений – понимаете, абсолютно ни-че-го!

Как же так? Ведь ещё полгода назад у меня живот начинал болеть просто от обжаренных овощей, а тут самую настоящую бомбу закинул в желудок, а он хоть бы хны. Причина, как мне кажется, кроется в сознании. В предыдущей “записке” я уже затронул тему большого влияния сознания на нашу жизнь и какие-либо конкретные её проявления. И если путём правильной настройки сознания можно сделать так, чтобы организму вообще не требовалось питание, то нейтрализовать действие какой-то определённой пищи - по идее, вообще раз плюнуть. Приняв для себя эту мысль, я поступил следующим образом. Вместо того, чтобы думать о том, какую вредную пищу мне предстоит съесть, какой это яд, к каким неприятным и даже ужасным последствиям это может привести, я решил, что мы с моим организмом справимся, и сосредоточился исключительно на вкусе этой пищи, который, вряд ли кто будет отрицать, довольно хорош. Да, конечно, это вредно, жестоко по отношению к животным, и ещё много чего другого, но… это вкусно! И вот на эту самую вкусность я и направил своё внимание, а все остальные мысли из головы выбросил. Ел и наслаждался!.. Кидайте в меня камни, предавайте сыроедной анафеме, но это действительно так. Зато в итоге – полное сохранение хорошего самочувствия. На меня даже усталость с сонливостью не напали, хотя вечер был. 

Вышеописанный эксперимент и его результат, безусловно, явились поводом для размышлений, некоторых выводов. Об этом, а также обо всех причинах увлечения мной подобными экспериментами я ещё поведаю как-нибудь, может, даже совсем скоро. Однако сразу скажу, что прекращать сыроедить я не собираюсь. Вот ещё! Об остальном – позже.

Один знакомый сыроед-путешественник (gorin4o.livejournal.com), ныне пробирающийся через джунгли где-то в далёком и тёплом Лаосе, подкинул мне, перед отъездом в своё мега-путешествие автостопом Москва-Таиланд (blogs.mail.ru/list/a405/), занятную книжицу, которая поначалу меня оттолкнула своим названием, поскольку в солнце-, прано-, и прочие ничегонееды я не собираюсь, но потом всё же интерес был пробужден, и я прочитал “Жизнь без еды”.

Йоахим Вердин, однако, пишет не о прано- или солнцеедении, а просто о неедении, то есть при должном уровне самоосознания пропадает потребность в обязательном повседневном контакте с солнцем и регулярных дыхательных практиках. Многие неедящие даже не пьют воду! Сам Вердин в течение двух лет ничем не питался, потом решил вновь начать кушать – по какой причине, не очень понятно, но, видимо, просто надоело. При этом, во время неедения организм нисколько не истощается: тело не теряет килограммы (если только в вас не было излишков жира), и самочувствие не страдает.

После подобных книг понимаешь, насколько бессмысленны споры о том, что правильно: моно или немоно, какие продукты из сырых полезнее, какие менее полезны, и все прочие околопищевые споры. И главное, оказывается, не что мы едим, а насколько мы осознаём самих себя и возможности нашего организма. Ведь неедящие способны ничего не есть именно потому, что в полной мере осознают, что их организмам не требуется пища для нормального функционирования и полноценной жизнедеятельности. То есть они не верят в это, не уверены в этом, они просто это знают, а потому организму ничего другого не остаётся, как принять и для себя это знание, и соответствующим образом начать работать. То же, думаю, происходит и у едящих организмов: если ты считаешь, что монопитание полезнее, то так и будет, и тогда, стоит лишь смешать что-нибудь в еде, организм сразу выкажет своё недовольство по данному поводу; если же ты сторонник смешанного питания, то будешь страдать при вынужденном моно. И потому, зачем спорить, указывать друг другу на правильность или неправильность наших диет? Можно просто принимать для себя тот или иной образ жизни и осознанно следовать ему, получая удовольствие, и позволять это делать другим. Ну и, конечно, думать о хорошем.

Йоахим Вердин “Жизнь без еды” (zip, 1412 KB)

В последний мой визит в магазин МЕТРО обнаружил там дыню “Зимнюю” из Узбекистана. Полагаю, это есть зелёная гуляби, которая хранится едва ли не 5 месяцев после сбора, поначалу абсолютно не вкусная, но со временем становящаяся всё слаще и слаще. Взятая мной оказалась умеренно сладкой. Возможно, вам повезёт больше. Поэтому, если кто уже успел соскучиться по дынькам, а магазинные из всяких бразилий и таиландов слюноотделения не вызывают, попробуйте эту – может, понравится.

На днях, спустя уже довольно продолжительное время, вновь побывал в магазине МЕТРО. Выбор продуктов в биоотделе не очень порадовал (разве что богатый ассортимент зелени пришёлся очень по душе), поэтому я решил осмотреть и все прочие предложенные этим магазином овощи и фрукты. Моё внимание привлекла коробка вот с такими морковными пакетиками:

Обратил на себя внимание адекватный вид морковки (никаких переростков и прочих неестественных формопреобразований). Взглянув на пачку с другой стороны, я обнаружил следующее:

Видите надпись беленькими буковками? Ага, и я увидел. А потому пакет с морковкой незамедлительно прыгнул ко мне в тележку. Осмотрев вокруг прилавки в поисках какой-нибудь другой снеди этого производителя – а зовут его “Куликово поле” – я нашёл свеклу. Однако, к ней я отношусь не очень радушно, а потому оставил на месте, ограничившись лишь довольным вздохом. Больше ничего обнаружить не удалось, хотя, может, была ещё их картошка - но картофель я не смотрел.

Придя домой, порыскал информацию в Интернете о “Куликовом поле”. Помимо различного рода сообщений о великой битве, удалось немножко выцепить данных и об этом производителе экологически чистых овощей и картофеля. Всё у них хорошо, с каждым годом развиваются, расширяют свои площади и наращивают обороты. Репчатый лук они ещё производят, об остальном не знаю, но помидорок с огурчиками, по ходу дела, у них нема.

Надо, конечно же, сказать о том, сколько эта вся радость стоит. Морковка – 27 руб./кг, свекла – вроде 21 руб./кг. То есть цены очень даже супер гут! Срок годности размером в каких-то 14 дней тоже внушает доверие. И на вкус морковка нормалёк. Не скажу, что уж прям очень сладкая такая, но реально нормалёк. Плюс выращивается это всё не в далёких странах, а тут, рядышком, можно сказать, своё, родное.

Судя по информации из Интернета, продукты от “Куликово поле” обитают также и в некоторых сетях супермаркетов, а также в Ашане, Мосмарте. Так что, кто заинтересовался, ищите и обрящете ешьте!